Вы знаете, что такое соте?
набор овощей, тушеных в подсолнечном масле.
Скучно !
Другое дело - Аджапсандал - почти все то, да не то. Кинза, укроп, петрушка, аджика, специи делают свое дело. и соте превращается в душистое ароматное блюдо.
Объедение !!!
цена - 25 грн. за 350 гр.
Чашушули - это очень просто.
Еда, которую иногда называют “солянка по-грузински”.
Съев тарелку этого замечательного душистого блюда,
приготовленного из парной телятины, заправленной отличным томатом, последовательно зажаренного репчатого лука, зелени и специй, привезенных из Очамчиры, искусными руками повара в блюдо толи первое, толи второе, понимаешь, что вкуснее этого ничего нет !
цена - 40 грн. за 300 гр.
Чанахи - сгармонизированное блюдо, состоящее из парада овощей, приправленных кавказскими травами, специями, тушеных с поджаренным луком и прекрасным томатом.
уже очень вкусно !
Но когда все это соединить соответствующим образом с мясом молодого теленка и запечь в горшочке,
то это уже не просто овощи с мясом, а ароматное волшебство.
два; три; четыре в одном.
Смело заказывайте.
Получайте удовольствие !
цена - 39 грн. за 350 гр.
Хинкали - Это пельмени величиной с украинский вареник со вкусом кинзы и кавказских специй. Кусать надо осторожно, чтобы струя горячего, ароматного сока не попала на вашего соседа, жующего сосиску. Подается со сметаной.
цена - 36 грн. за 1 порцию (6 шт)
Сациви. Это блюдо определяют грецкие орехи. высшего качества, тщательно измельченные, они протираются через мелкое сито и только тогда, эта масса соединяется с куриной грудкой, бульоном и доводится до готовности.
Грузинская аджика и специи придают этому блюду неповторимый вкус и аромат.
цена - 35 грн. за 300 гр.
Хачапури. Национальное грузинское блюдо, внешне напоминающее закрытую пиццу, наполненную сулугуни, олицетворяющее солнце, без которого не начинается ни одно
грузинское застолье. Хачапури превосходно как самостоятельное лакомство, так и употребляется вместо хлеба в сочетании с другими разнообразными блюдами. Хачапури - всему голова !
цена - 30 грн. за 600 гр.